饶信走笔柚子哥上饶生活美学馆笔会作品

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与乡村文艺地对坐

丁智

到“柚子哥”冯真亮的上饶特产美学馆,看着那些来自乡村活色生香的物产,有关乡村的记忆突然就被打开,让人欢喜而又慨叹。好像一种叫乡愁的东西涌上心头。

当乡愁一词流行起来时,我想,那是因为有太多的人离开了故乡,远离了家园。

其实,有时远离,并非指的是距离,也许仅是一种状态,仅是个体疏离土地,远离耕种,远离对土地生长的收获。为了能干净利索地离开乡村,我曾经拼命地含窗苦读。当我以城市的方式生活几十年,半百人生,我依旧认为生命快乐的时光是自己与大地与田野与河流奔逐的童年。

是的,我们离不开乡村的滋养,离不开大地生长的五谷杂粮,大地行走的家禽六畜,以及河流中的鱼虾。我相信这些可以成为我们食品的东西是乡愁的一部分,是我们灵魂深处最牢固的惦念。

除却是种心情,有时,感觉乡愁更是一种味道。

为什么要离开乡村,为什么要离开故土,为什么要让自己乡愁荡漾。对比城市与乡村,我看到许多的差距,看到城市的丰富与美好,还有乡村的单调与贫瘠。

在城市与乡村之间,许多人已经进入城市,成城市中的一员。许多人还正行进在乡村到城市的路上,他们是城市与乡镇的纽带,是乡村的搬运工,是乡村与城市之间的桥梁与鸿雁。

广丰的“柚子哥”冯真亮,被人称为马家柚的“搬运工”,一年通过网络向外搬运马家柚三四百万斤。除了柚子,他还搬运笋干、南瓜子、野生葛粉、山茶油以及香甜可口的天桂梨。

柚子哥在做“搬运工”之前,其实,他已经深刻地了解了城市,他知道城市的生活以及乡愁的模样。大学毕业,冯真亮没有“躺平”成一名领工资的城市人,他好像从小就有为乡村奉献自己的志向。他开了酒店,经营了山庄,积聚财富之后,他在县城购买了三套住房,并建了别墅,他成了真正意义上的城市人。之后,他又创办烟花厂和瓷石厂,正当事业兴旺大展宏图之际,由于政策的原因,烟花与滑石厂都被停办了,亏空了余万元,房子别墅也因债务成了他人的欢喜。

可见一名来自乡村创业者的艰难。

在城市与乡村之间,面对城市,他已无立锥之地,面对乡村,他又无扶锄耕耙之力。在成为“柚子哥”之前,我想生命之中应该有一段时间,冯真亮先生应该城市与乡村之间徘徊与寻找。

也就是这寻找的过程中,他发现了商机,发现了马家柚,不仅乡村喜欢,还有城市中的许多人都喜欢这微酸甜脆的味道。将马家柚从乡村的大地之上,搬到城市的万家村火。

这搬运的过程,肯定有许多的艰辛,也许这正是“柚子哥”的名字被人仰慕的原因。

生长于乡村的“柚子哥”是了解乡村的,就如他了解一枚柚子的成长,开山、平地、植苗、施肥、防霜、防水,除虫,剪枝。山岗之上,马家柚开出的每一朵花都是精心呵护的回响,每一枚果实都是滴汗水的绽放。

他知道,每一枚果实,都是守望家园站立大地的希望,都是乡村对美好生活的向往。

对于一枚柚子而言,在城市繁华的笑容里,城市是归宿的一种,是一个市场。对柚子哥而言,这个市场是一个诱惑而又残酷的竞赛场。人们所有美好的心愿都在这个平台得到体现与表达,品质、味美、安全、价格、时尚、品牌,这些都是人民群众日益增长的对美好幸福生活的向往与需求。

这些惦念与需求也许都应该被“柚子哥”准确地捕捉到了。不能仅做乡村的“搬运工”,还要有产品,还要有品牌的创建,还要有品牌的嘹亮。为了这些目标的实现,在做好一个农产品加工企业应该做好的工作同时,“柚子哥”想到创新与艺术,他成了农产品艺术地走进城市姿态的创意者实践者。

柚子皮、柚香米酥、马家柚酒、柚子蜂蜜茶、柚香茶、柚香鱼、柚香月饼,还有“养生柚枕”,一枚柚子从皮到果再到肉囊,还有它的气味都成了商品,都成了乡愁的一种记忆。

除了柚子,笋、茶、豆、南瓜、葛粉、山茶油、鸡蛋、红薯及粉皮、粉丝,他注册了多个乡村土特产的品牌,他想自己家乡村的每个特产都应该发出自己的声音。

为了让品牌成为品牌,从一枚果实的种植、采摘到加工、从产品的包装到出售,“柚子哥”都倾注自己的心力。

当我们到柚子哥上饶特产美学馆,你仿佛是到一个艺术展览馆,阅读每一款特产,你都会遇到一个好听的名字,同时会遇到一个精美的包装展示。这些端坐不同礼盒的土特产会让你感觉大地泥土芬芳的同时,感到文化的愉悦与优雅,感到时代的精致与时尚。

其实,在城镇化不断拓展近几十年中,乡村与城市已经越来越近,那些从乡村走入城市的人群早已经没有祖父面朝黄土背朝天的沧桑模样,他们已经同时代一起现代与文艺起来。乡村与城市的地域差别与概念已经日益模糊。

在洋口,柚子哥开办了“柚子哥”生活体验馆,那有洋口粉干、洋口海参饼等非遗产品以及各式农产品,还有农耕文化及书画展示馆,让文化与市场经济的相融相合,让乡村特产乘着文化的翅膀飞翔。

让乡村文艺地来到城市。

在上饶特产美学馆,我看到许多文化的元素在此安家落户,茶、陶艺、古筝、古琴,还有书画与崖柏工艺。这些曾经是文人雅士喜欢的东西,走到了美学馆,它们与各种土特产列席而坐,琴棋书画诗花酒,是阳春白雪的儒雅;柴米油盐酱醋茶,是人间烟火的充实与快慰,。

我想真实的人生也许就是有这种扎根大地而又能仰望天空的大俗大雅之境。真正热爱家乡的人都会永记家乡,将乡愁与自己相依,相互取暖。

在工业文明发展的进程中,将乡村富饶,将乡村打扮的更加靓丽,让乡村更加文化地出现,文艺地展现,共享美好,已成共同的心愿。“柚子哥”感觉到这点,他是春江水暖鸭先知。

所以,“柚子哥”让乡村文艺地坐到城市。

看到那些来自乡村的土特产文艺地进入城市精美的店铺。真想与她们对坐,品品茶聊聊天,如多年未见的朋友,人生如意,岁月佳美。

若要琴声相伴,不用什么歌曲,来段乡村欢快的流水即可。相信,一枚乡村的果实能够文化地来到城市,文艺地面对你,你就应该感觉到她的品味还有她快乐歌唱的声音。

柚亮人生

王兵

我知道柚子哥,是广场边上龙华滨江大厦那面灯光墙,一到晚上就出现的“马家柚诱万家”六个灯光字。甚至后来各种广告铺天盖地的潮涌而来,一时也让我目不暇接,就好像前几年红桃K脑b金一样深入人心。对于这些一般我是不屑的。后来,参加了广丰区首届马家柚文化节,认真的看了一些资料,才让我慢慢地


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